MaVis 小蔬房

這道料理讓我不得不非常驕傲

今年回台灣過年的時候

某天家裡的人一起上山去泡茶聊天

我做了這道G肉捲/火腿捲當午餐點心

平時吃東西有點挑嘴又吃不多的阿嬤竟然吃了兩三個

噢總算懂那種征服百岳的心情應該就像是阿嬤吃了我三捲吧

秉持做菜就是要簡單

這道一樣一丁點也不複雜

不管蔬食主義還是肉食主義的人都很喜歡喔

我為什麼會知道

因為很常做給大家吃XDD

方便快速簡單又美味

蔓越莓起司G肉捲:

材料：

• 蔓越莓醬(Cranberry sauce)不是果醬喔
• 起司克林姆 (Cream Cheese)

• 餅皮：台灣的話Costco有賣一大包，如果在澳洲可以去中東人的雜貨店買他們的餅皮來捲，超便宜又好吃
• 生菜
• 番茄
• 素火腿
  

右上的粉紅色是調配好的醬，粉紅色就是王道

做法：

1. 素火腿切片，煎過更美味
2. 把起司克林姆跟蔓越莓醬混合，這沒有一定的比例，看自己喜歡比較濃或比較淡的起司味去調配
3. 生菜蕃茄洗淨
4. 用醬鋪底然後擺上所有東西捲起來，完成!
5. 捲起來沒有甚麼技巧，所有人坐上那位置都能捲，只要把料握緊就行
6. 最後依捲的大小切成一半、三等分，不切人手一條很豪邁也可以
   
    

回台灣做的那次因為蔓越莓醬不好取得(其實我沒去找啦)

所以用一般的美奶滋代替

很懂吃的我的母親大人

還炒了一點松子加進火腿捲裡增加口感

大手筆啊太太

不過如果找得到蔓越莓醬一定要試一下喔

保證讓你為之驚艷!

這個醬是我在雪梨這邊咖啡廳打滾的時候

發現他們有一種Turkey Cranberry 蔓越莓火雞肉三明治

看到也是滿臉問號啊？這樣會好吃嗎...

某次大傢夥約了出去玩

又是個靈機一動想要做素食的版本

來吃吃看到底蔓越莓能不能成功的跟鹹食打成一片

結果真得很棒餒

之前用別的皮做過比較美

但口感還是中東的更好  

希望有人做了之後可以跟我分享你愛不愛這個醬

超高產能第三篇，結束！